Всемирно известная инициатива «Ночи в музее» успешно укоренилась и в Таиланде. Так, с 20 по 22 декабря музей Сиама в Бангкоке снова откроет свои двери с наступлением темноты. В этот раз вечера будут посвящены Королевской тайской кухне, истоки которой берут свое начало со времен правления короля Рамы V.
Преподаватели и студенты университета Suan Sunandha Rajabhat приготовят блюда по рецептам, разработанным одной из супруг Рамы V Саисавали Бхиромая. Среди них – жареная рыба с пастой чили, тушеная в молоке и специях курица, воздушный рис и тайские голубцы.
Около 30 палаток представителей кулинарных школ и кафе, разбитых на территории музея, будут угощать традиционными тайскими блюдами. Например, лапшой с морепродуктами или карри с курицей. Посетителей пригласят принять участие в кулинарных мастер-классах, чтобы научиться готовить эти блюда самостоятельно.
Кулинарные вечера начнутся в 18.00 и продлятся до 22.00 в каждый из трех дней.
Музей Сиама расположен на улице Sanam Chai, неподалеку от Королевского дворца и Ват По. Бесплатный автобус будет курсировать от станций BTS Wong Wian Yai (Выход 1) и MRT Hua Lamphong (Выход 4).
Источник: Bangkok Post
